המפעל
מפעל מתקדם, בנוי לתקני יצוא ולשלמות שרשרת הקור.
ייצור
יכולות המפעל
המפעל שלנו משלב טכנולוגיית עיבוד מתקדמת ובקרת איכות מחמירה, כדי להבטיח מוצרים באיכות פרימיום.
🛡️
בקרת איכות מחמירה
המעבדות שלנו מבצעות ניטור רציף לכל אורך התהליך.
📦
פתרונות אריזה
אריזות ואקום ואריזות בתפזורת לפי דרישה, לשווקים בכל העולם.
🚛
קירור ולוגיסטיקה
ניהול שרשרת קור רציפה מהמפעל עד לנמל.
✨
איכות מוסמכת
התהליכים שלנו עומדים בתקני בטיחות המזון המחמירים בעולם.
שלבי התהליך
01
רכש וקליטה
קליטה ישירה מספינות דיג, עם בקרת טמפרטורה מיידית.
02
בקרת איכות (QC)
בדיקות מקיפות לזיהוי היסטמין ושאריות כימיקלים.
03
עיבוד מדויק
חלוקה למנות בסביבה עם בקרת טמפרטורה.
04
הקפאה מהירה
מקפיאי הלם ב-35°C- לשמירה מלאה על טריות.